В Telegram-чате «КемеровоОнлайн» родители подняли тему школьного питания. Некоторые из горожан недовольны тем, как кормят их детей.
— Осуществляет ли кто-либо контроль за школьным питанием? Ребёнок жалуется, что есть это невозможно. И если раньше он рассказывал, что кормили вкусными котлетками и прочее, то сейчас один негатив. Несколько раз попадались тараканы и мухи. У нас уже встаёт вопрос об отказе от питания в школе, — сообщил один из отцов.
В МАУ «Школьное питание» нашему корреспонденту пояснили, что существует многоступенчатая система, которая позволяет на различных этапах отслеживать качество продукции.
— Контроль за качеством является приоритетом в нашей работе. Во-первых, мы проверяем сырьё, которое к нам поступает. Мало того, что поставщик предоставляет необходимые документы, доказывающие качество продукта, так мы ещё без предупреждения заказываем лабораторные испытания. Также мы проверяем качество готовых блюд. За вкусом и состоянием следит специальная комиссия, в которую входит медик, представитель родительского комитета и учителя. Полуфабрикаты не допускаются до употребления без бракеража. Также проводится внутренний контроль технологической службой, существуют плановые и внеплановые проверки, в том числе компетентными органами. Только за прошлый год специалисты Роспотребнадзора, Россельхознадзора и прокуратуры провели около 90 проверок, — сообщила «Газете Кемерова» директор МАУ «Школьное питание» Анастасия Панькова.
Панькова пояснила, что в случае возникновения жалоб, предложений, обращений или похвалы каждый родитель может зайти в электронный журнал и оставить своё сообщение.
— Каждое обращение мы в обязательном порядке отрабатываем до полного удовлетворения. Мы активно используем социальные сети, в том числе уже начали общаться с недовольным отцом. Он пояснил, что жалобы у ребёнка возникают иногда. При этом я ставлю под большое сомнение слова о том, что в блюдах имеются мухи или тараканы хотя бы потому, что сейчас не сезон этих существ. К тому же у нас проводятся регулярные дезинфекции, которые полностью исключают возможность попадания в блюда насекомых, — пояснила директор организации.
Также Анастасия Панькова заметила, что у каждого ребёнка и его родителя есть выбор: в том же электронном журнале есть ряд меню — мясное, молочное, обед продлённого дня. Кроме того, постоянно появляются нововведения с учётом пожеланий школьников.
— В каждой семье свои традиции, свой обеденный стол. Когда школьник приходит в столовую, естественно, он спрашивает, почему нет тех или иных блюд, которые он привык есть дома. По нормам мы не можем включить в меню запрещённых продукты, например, кетчуп, острое, специи. Но всегда прислушиваемся к пожеланиям. Так, у нас с 1 марта появится своеобразная шаурма, не такая, как в популярных заведениях, без канцерогенов, жирного, майонеза, но с полезными ингредиентами. Мы считаем, что важно идти в ногу со временем, а конструктивная критика не даёт нам стоять на месте, — заключила Анастасия Панькова.
Добавим, что не все родители поддержали возмущённого кемерочанина. Например, одна мама заметила, что полностью удовлетворена тем, как кормят её ребёнка.
— Мой ребёнок очень доволен питанием, а я довольна системой его организации, после Новосибирска, где совсем нет системы, — похвалила школьное питание кемеровчанка.
Фото: архив A42.RU
