Вход
gazeta.a42.ru

Учёные обнаружили в Сибири самую полезную рыбу в мире

Учёные из Сибирского федерального университета  и Института биофизики Сибирского отделения РАН обнаружили рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце, который обитает в арктической зоне Сибири.

В этой рыбе уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 мг/г,  что делает её «чемпионом по полезности». В 30 граммах боганидского гольца содержится рекомендуемая медиками суточная норма полезных жирных кислот, пишет «РИА Новости».

Завкафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаил Гладышев сообщил, что при сравнении жилых и проходных популяций некоторых рыб, не было выявлено существенных факторов, по которым морская рыба полезнее пресноводной. Он выразил надежду, что открытие красноярских учёных изменит пищевые привычки горожан в лучшую сторону. 

Фото: flickr


комментарии

MEDIAMETRICS

Новости Кузбасса

MEDIAMETRICS

Интересное на а42.ru

Загрузка...
Восстановление пароля
Регистрация
«Сибирские блины» исполнят новогодние мечты

Стал очевидцем события или происшествия? Скорее высылай фото или видео и получай вознаграждение!

В случае публикации вознаграждение составит 500 рублей.

Прикрепить файлы
Максимальный размер файлов — 60 Мб Типы файлов — jpeg, jpg, gif, png, qt, mov, avi, mp4, mpeg, mpg, webm, ogv, 3gp

Яндекс.Метрика