С нового учебного года в кемеровских школах появится обновлённое меню. Специалисты МАУ «Школьное питание» разработали ряд кулинарных шедевров — «Чевапчичи», «Гратен», горячий шоколад, воздушный омлет с мясом индейки и другие.
Всего создано 13 угощений и напитков, сообщили в мэрии Кемерова.
— Технологи проделали большую работу. Основная наша задача — организация сбалансированного здорового питания, мы не должны кормить детей однообразно, предлагая только лапшу и котлеты. Мы делаем все, чтобы у наших учеников был большой выбор вкусной и полезной пищи, поэтому и вводятся в меню такие блюда, как кисель из мякоти тыквы с вишней, тушеная индейка в сметанном соусе, — заметила Анастасия Панькова, директор МАУ «Школьное питание».
Всего кемеровским школьникам предлагают на выбор 270 видов блюд. В зависимости от предпочтений дети могут выбрать разные комплексы: молочный, мясной, фитнес-меню и другие. Специалисты «Школьного питания» разработали 20-дневное цикличное меню, которое обновляют три раза в год по сезонам.
Фото: мэрия Кемерова
