За первые шесть месяцев этого года сотрудники Роспотребнадзора забраковали и изъяли из оборота 69 партий кондитерской продукции объёмом 195,5 килограммов, включая 11 партий кремовых изделий в количестве 16,72 килограмма. Причинами стали реализация просроченной продукции, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, и продажа продукции, не соответствующей установленным требованиям.
В областном Управлении Роспотребнадзора рассказали, что в ходе проверок специалисты нашли нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. Это плохое санитарно-техническое состояние производственных и бытовых помещений, нарушение условий хранения и сроков годности хлебобулочной и кондитерской продукции, отсутствие полной и достоверной информации для покупателя, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение требований при перевозке продукции и отсутствие информации о производителе, дате изготовления и сроке годности продукции.
В итоге 83 граждан, должностных и юридических лиц оштрафовали на общую сумму более 1,2 миллиона рублей. Два предприятия, занимающиеся производством и продажей хлебобулочных изделий, закрыли на 90 суток.
Фото: PxHere
