Специалисты кемеровской ветеринарной лаборатории обнаружили нарушения в двух пробах роллов. В одном продукте оказался стафилококк золотистый, в другом – бактерии группы кишечной палочки.
Нарушения нашли в пробах роллов «Император» и «Гейша». В первом образце в рамках исследования было выявлено содержание стафилококка золотистого в 1 грамм, что не соответствует нормам нормативной документации. В роллах «Гейша», которые также доставили в лабораторию в рамках производственного контроля, нашли кишечную палочку.
«Содержание БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в 1 грамм, что не соответствует требованиям нормативной документации», – сообщили в Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.
