Национальный союз мясопереработчиков обратился в Минсельхоз России с просьбой исключить из списка продовольственного эмбарго соль с содержанием нитрита натрия 0,4-0,65%. В случае, если этого не сделать, настаивают представители отрасли, будет невозможно производство до 90% мясной продукции.
Как сообщает РИА Новости со ссылкой на текст письма союза в Минсельхоз, соль с таким содержанием нитрита натрия не производится на территории России и ежемесячная потребность в ней составляет 2 000 – 2 500 тонн.
Добавим, что в сентябре было опубликовано постановление правительства страны, согласно которому в список продовольственного эмбарго была внесена соль. Одним из основных импортеров соли в Россию является Украина.
