Астронавты НАСА в ближайшее время могут лишиться традиционных «космических» тюбиков с жидкой едой: учёные предлагают заменить их на питательные брикеты из фруктов, белка и высококалорийных наполнителей из-за экономии места и пространства на МКС и в будущих экспедициях к Луне и Марсу.
К настоящему времени даже разработан рецепт, по которому будут готовиться питательные батончики. Кроме описанных выше преимуществ, такая еда способна дольше храниться — фруктовые высококалорийные батончики для космических экспедиций не будут портиться в условиях невесомости годами.
Так, существует пять вариантов «сухпайка» для космонавтов: батончики со вкусом бананов, орехов, клюквы, имбиря и даже барбекю. Каждый батончик содержит 700-800 калорий, то есть в сутки необходимо съесть два-три батончика.
Space.com уточняет, что сейчас астронавтам также доступна свежая «космическая зелень», выращиваемая прямо на МКС, а также ассортимент блюд, доставляемых с поверхности Земли «Прогрессами» и челноками Dragon.
