Настоящую икру лучше покупать в специализированных магазинах, иначе есть риск купить подделку. Об этом рассказал директор «Рыборазводного предприятия № 1» Александр Ходос, передаёт «Звезда».
— Сейчас очень большой процент имитированной икры. Это вообще не икра, а продукт из рыбьего жира и красителей. К сожалению, его так хорошо делают, что распознать на глаз подделку почти невозможно, — объяснил эксперт.
Александр Ходос добавил, что простому покупателю практически невозможно определить качество икры. Он рекомендовал обратить внимание на этикетку — на ней должна быть информация о типе рыбы, сроках и месте вылова.
Фото: архив А42.RU
