Врач Нурия Дианова рассказала, какие симптомы оказывают на серьёзные пищевые отравления. Также диетолог поделилась советами, как бороться с последствиями отравлений.
Так, опасно употребление в пищу несвежих продуктов, залежавшихся в холодильниках и на балконах после застолья. По словам врача, если симптомы отравления были короткими и без повышения температуры и слабости, то можно обойтись без вызова врача. Если же симптомы затягиваются и не прекращается диарея, то стоит обратиться к специалисту. Это может означать, что в ЖКТ начинают расти условные патогены, которые могут нанести вред организму.
Ещё одним симптомом отравления является рвота. Однако это нормальная реакция организма, так как он пытается таким образом очиститься от некачественных продуктов.
— Что касается рвоты — это хороший, хоть и неприятный признак: значит, сработала защита, происходит очищение организма, а не поступление некачественного продукта внутрь, когда начинаются уже другие процессы. Но даже если это единственный симптом отравления, рекомендуется все равно изменить стиль питания. Например, есть только отварное мясо и крупы, и только через несколько дней уже можно менять питание в сторону привычного, — сообщила Нурия Дианова в интервью радио Sputnik.
После отравления нужно ограничить употребление пищи на несколько дней. При диарее лучше пить минеральную воду, есть подсушенный хлеб, можно разварить рис и употреблять эту кашу. При обострении панкреатита или холецистита не стоит нагружать организм: нужно исключить грубую клетчатку — капусту, чёрный хлеб. Также противопоказаны соки, нужно аккуратно подходить к употреблению свежих фруктов и овощей. При отравлениях подходят ветрогонные сборы на основе укропа, ромашки, фенхеля, а сладкое и цитрусовые временно исключаются.
Фото: архив A42.RU
