gazeta.a42.ru
1 ноября 2017 в 10:11 Общество

В Кузбассе стали производить меньше фальшивого молока

Специалисты Роспотребнадзора по Кемеровской области заявили, что в Кузбассе стало меньше фальсификата молочной продукции. Если за 9 месяцев 2016 года удельный вес проб продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям, составлял 4,9%, то за аналогичный период этого года — 3,9%.

— По-прежнему наиболее актуальной проблемой остаётся нахождение в обороте фальсифицированной пищевой продукции, что является причиной увеличения числа проб молочной продукции, не соответствующей требованиям по физико-химическим показателям, — сообщили в ведомстве.

Всего было исследовано более 1  000 проб молока и молочной продукции, из них 121 пробу отправили проверить на предмет фальсификата. 12% этой продукции не соответствовало установленным требованиям. В частности, данные пробы были фальсифицированы жирами немолочного происхождения. 

Больше всего фальсификата приходится на молоко, творог, сметану, сливочное масло. Такая продукция производилась в Кузбассе, Алтайском крае, Московской, Челябинской и Новосибирской областей.

По всем фактам нарушений были составлены административные протоколы. Общая сумма штрафов составила более трёх миллионов рублей. 

Фото: flickr.com


Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Известная группа Plazma даст концерт в Кемерове
Яндекс.Метрика