Специалисты Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области выявили ряд нарушений в нестационарном павильоне «Заходи на шашлычок», расположенном по адресу: проспект Кузнецкий, 79. В отношении руководителя ИП Никитиной И. А. Составили административный протокол.
Так, на предприятии не было системы внутреннего водопровода, отсутствовала раковина для мытья рук посетителей, а на сырьё (курицу и свинину) не было документов, подтверждающих их качество и безопасности. Также обработка сырых и готовых продуктов проводилась на одном столе, отсутствовали условия для санитарной обработки технологического оборудования, график уборки не соблюдался, не было моющих и дезинфицирующих средств и так далее, сообщили в ведомстве.
Центральный районный суд Кемерова временно приостановил деятельность заведения на 15 суток. Запрет действует с 3 ноября.
Фото: архив A42.RU
