В России с 11 января производители молокосодержащих продуктов обязаны уведомлять покупателей о наличии растительных жиров в составе продукции, сообщается на сайте Роскачества.
Теперь эта информация должна быть размещена на упаковке продукта, написана контрастным шрифтом не менее трёх миллиметров и быть заметна.
— Новые правила подразумевают, что, например, сметана, которая содержит растительные жиры, будет называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведённый по технологии сметаны». «Сметанкой» на этикетке такой продукт больше называть нельзя: это расценивается как введение потребителя в заблуждение, — отметила замруководителя ведомства Елена Саратцева.
Доля фальсификата среди молочных продуктов на отечественном рынке может достигать 20%. По данным Роспотребнадзора, 7% молока и 8% сыра на прилавках содержат растительные жиры, уточняют «Известия».
Фото: flickr
