В 2018 году потребление основных видов продукции в России в целом опережало установленные нормы, сообщили RT в пресс-службе Минздрава.
По данным министерства, потребление сахара превысило норму почти в два раза — 39,4 килограмма на человека при норме 24 килограмма. Потребление мяса и мясопродуктов составило 75,1 килограмма на человека (норма — 73 килограмма).
Отставание наблюдалось по молоку и молокопродуктам — 225,2 килограмма на человека при норме 325 килограммов.
— ВОЗ уже давно признала избыточное потребление сахара серьёзным риском для здоровья человека, наряду с солью и трансжирами. К сожалению, люди об этом не задумываются, не считают количество сахара в кондитерских изделиях (а его там крайне много), — отметил научный руководитель Федерального исследовательского центра питания Виктор Тутельян.
Ранее стало известно, что Минздрав намерен разработать документы, направленные на сокращение потребления россиянами сахара и соли.
Фото: flickr
