Вход
gazeta.a42.ru

Росконтроль проверил вафли «Яшкино»

Эксперты Росконтроля провели экспертизу семи наименований сливочных вафель, включая «Яшкино». Выяснилось, что они не соответствуют ряду требований.

Специалисты проверили вафли «Коломенское», «Яшкино», «Любимые», «Аппетитки», «Вкусвилл», «Вереск» и «Волжский пекарь» и оценили их по более чем 70 параметрам качества и безопасности. Так, анализ жирнокислотного состава образцов показал, что фактически молочного жира ни в одном из продуктов нет.

— О присутствии молочного жира в образцах можно было бы говорить, если бы в его в составе было хотя бы 3%. Именно такое минимальное его содержание можно выявить современным лабораторным методом. Молочного жира в значимых количествах в проверенных образцах не обнаружено. Если он и присутствует, то в количестве меньше, чем способен выявить метод определения, таким образом, сливки если и есть в образцах, то в очень незначительном следовом количестве, а жир начинки преимущественно представлен различными растительными маслами (например, пальмовым, соевым, рапсовым, подсолнечным в т. ч. гидрогенезированным), — сообщила главный специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль» Ирина Аркатова.

Также эксперты отметили, что почти во у всех образцов есть ароматизатор, а сливки указаны на одном из последних мест. В таком случае, по мнению специалистов, правильным наименованием продукции было бы «вафли со вкусом и ароматом сливок».

Также у вафель «Яшкино» и других, кроме  «Вереска», не сошлась информация о показателях пищевой ценности с маркировкой. Это, вероятно, говорит о том, что производители не соблюдают собственные рецептуры. За несоответствие реального состава заявленному все образцы занесли в список товаров с замечаниями.

В то же время в вафлях «Яшкино» не нашли никаких токсичных элементов и патогенных микроорганизмов. Также не возникло претензий у экспертов к органолептическим показателям: все вафли вкусные, хорошо пахнут и полностью соответствуют требованиям ГОСТа на данный вид продукции. 

Однако из-за найденных нарушений специалисты не смогли порекомендовать ни один из образцов к покупке.

Фото: архив A42.RU


комментарии

MEDIAMETRICS

Новости Кузбасса

MEDIAMETRICS

Интересное на а42.ru

Загрузка...
Восстановление пароля
Регистрация
Новосибирские новостройки: как купить квартиру, а не воздух

Стал очевидцем события или происшествия? Скорее высылай фото или видео и получай вознаграждение!

В случае публикации вознаграждение составит 500 рублей.

Прикрепить файлы
Максимальный размер файлов — 60 Мб Типы файлов — jpeg, jpg, gif, png, qt, mov, avi, mp4, mpeg, mpg, webm, ogv, 3gp

Яндекс.Метрика