Австралийские учёные и их заграничные коллеги пришли к выводу, что популярная пищевая добавка на основе наночастиц Е171 — диоксид титана — может вызывать изменения в микрофлоре кишечника, которые способствуют воспалительным заболеваниям и раку толстого кишечника. Вывод исследователей основан на данных эксперимента.
Специалисты определили влияние диоксида титана на кишечник мышей. Оказалось, что пищевая добавка не изменяет видовой состав кишечных бактерий напрямую, однако способствует формированию бактериальных плёнок, приводящих к воспалительным и опухолевым заболеваниям, сообщает New Atlas.
Учёные пока не проводят прямой связи между употреблением Е171 и конкретных патогенных процессов у людей. Они считают, что необходимо добиться лучшего регулирования пищевых добавок на основе наночастиц и дополнительных исследований.
Фото: архив A42.RU
