Специалисты ЦСМ Росстандарта по Республике Бурятия проверили качество молока питьевого ультрапастеризованного жирностью 2,5%, изготовленного по ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия». Образец молока, изготовленного в Кузбассе, проверку на натуральность не прошёл.
Как сообщили в учреждении, речь идёт о молоке питьевом ультрапастеризованном «Замурчательное», изготовленном в посёлке Тяжинском (ООО «Кузбасконсервмолоко»). В нём обнаружили наличие растительных жиров. В этом же образце массовая доля белка, содержание сухого обезжиренного молочного остатка и плотность оказались ниже норм, установленных ГОСТом на молоко питьевое. Данное молоко оказалось самым дешёвым из пяти закупленных образцов — 41,30 рубля за 1 литр.
Остальные четыре образца соответствовали требованиям ГОСТа: молоко питьевое ультрапастеризованное «Фермерское подворье», изготовленное в Амурской области (ООО «Хладокомбинат Партнер»), молоко питьевое ультрапастеризованное «Любимая чашка». Изготовленное в г. Иркутск (ООО «Иркутский масложиркомбинат»), молоко питьевое ультрапастеризованное «Селенга», изготовленное в Московской области (ООО «МолоКом»), и молоко питьевое ультрапастеризованное «Семенишна», изготовленное в Республике Хакасия (ООО «Саянмолоко»).
Фото: flickr
