Американские учёные выяснили, какое молоко продлевает жизнь. В их исследовании приняли участие 5834 человека.
Часть участников пила маложирное или обезжиренное молоко, другие предпочитали молоко повышенной жирности (2% или 3,25%), 13% людей вообще его не пили. Авторы исследования изучили их теломеры (концевые участки хромосом, выполняющие защитную функцию) и установили связь между их длиной и жирностью молока.
Исследователи отметили, что чем выше была жирность молока, которое пили испытуемые, тем короче были его теломеры. 69 пар нуклеотидов (групп органических соединений), на которые «укорачивается» теломер, соответствуют примерно четырём биологическим годам, поясняют они. У тех людей, которые вообще не пили молоко, теломеры также были короткими.
Учёные пришли к выводу, что обезжиренное молоко должно быть включено в здоровое меню, сообщает «Царьград».
Фото: архив А42.RU
