gazeta.a42.ru
24 января 2020 в 16:40 Общество

Диетолог перечислила вредящие организму «полезные» продукты

Специалист по питанию Баварского потребительского центра Даниэла Крел назвала продукты, которые обычно рекомендуют в рацион здорового питания, но они вредят организму. 

Эксперт рекомендует отказаться от консервированных томатов в жестяных банках. В них, в отличие от свежих, больше антиоксиданта ликопина, который укрепляет иммунную систему и снижающего риск развития рака. Но внутреннее покрытие банок содержит бисфенол А, он может спровоцировать нарушение гормонального баланса. Лучше отдавать предпочтение помидорам в стеклянных банках.

Нанести вред могут и некоторые виды рыб. Например, сильно загрязнены ртутью рыба-меч и тунец, а при выращивании лосося часто используют антибиотики. Концентрация в рыбе вредных веществ может зависеть от региона, где её выловили.

В список потенциально опасных продуктов Крел внесла и рис. В нём может встречается неорганический мышьяк, который в больших количествах может вызвать рак и сердечно-сосудистые заболевания. В пищу лучше употреблять цельнозерновой рис в умеренных количествах, пишут «Известия» со ссылкой на издание Focus.

Фото: архив А42.RU


Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Работай за рубежом, не выходя из дома: международная компьютерная академия «ШАГ» объявляет набор учеников
Яндекс.Метрика