Диетологи рассказали, какие продукты опасно есть сырыми. Так, необработанная фасоль может вызвать воспаление. Её нужно замочить в холодной воде на пять часов, а затем сварить, сообщает «МедикФорум».
Сырыми нельзя употреблять грибы. Они плохо перевариваются и содержат природные токсины, которые разрушаются лишь при термообработке. Опасными являются и сырые баклажаны — они могут вызвать аллергию и содержат токсин соланин.
Также вредно есть сырыми сардельки и сосиски. В них может быть кишечная палочка.
Фото: архив А42.RU
