В 2019-2020 учебном году сотрудники Роспотребнадзора провели проверки организации питания в отношении 321 образовательного учреждения, осуществляющих питание самостоятельно, 12 организаторов питания и 85 поставщиков пищевой продукции и продовольственного сырья. В результате они выявили нарушения.
Специалисты отобрали и исследовали 956 000 проб готовых блюд и около 1 600 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям. За нарушения было составлено 590 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма наложенных штрафов составила 1,8 миллиона рублей.
В областном ведомстве добавили, что продолжают контролировать организацию питания в детских и подростковых организованных коллективах.
Фото: архив A42.RU
