Врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рассказала в эфире телеканала «Звезда», как можно снизить вред от шашлыка. В первую очередь она советует, употреблять его в умеренных количествах, так как животный белок в больших объёмах плохо усваивается.
Эксперт рекомендует есть шашлык вместе со свежими огурцами и зеленью, чтобы уменьшить эффект канцерогенной корочки.
В целом врач отметила, что мясо не стоит есть после обеда. Для ужина лучше подойдут творог, яйца, салаты с несолёным сыром, рыба и морепродукты.
Фото: pixabay.com
