Врач-диетолог Ирина Лизун рассказала о продуктах, которые снижают иммунитет. Одними из главных его врагов являются сахар и трансжиры.
— Избыточное потребление сахара способно изменять микрофлору, а микрофлора связывает иммунные реакции организма. Трансжиры появляются, например, когда пережаривают блюда на масле несколько раз, когда из растительных масел делают что-то похожее на животные масла, — отметила медик радио Sputnik.
Он добавила, что вредны и «так называемые Е-шки, усилители вкуса, ароматизаторы и красители». Неполезен для иммунитета однообразный рацион с высоким содержанием жиров и углеводов.
— Если у человека в рационе изо дня в день только картошка, макароны, свинина и огурцы — автоматом назревает дефицит витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. То же самое, если человек питается фастфудом, – подчеркнула диетолог.
Фото: архив А42.RU
