gazeta.a42.ru
3 октября в 21:10 Общество

Роскачество определило лучшие плавленые сыры

Эксперты Роскачества отобрали для исследования образцы плавленого сыра 21 торговой марки. В большинстве из них оказалось пониженное содержание белка и переизбыток лактозы.

Как передаёт «Лента.ру», исключением стал сыр под маркой Viola. В остальных случаях такие недостатки, со слов специалистов, могут говорить о том, что продукт был изготовлен из сухого молока и молочной сыворотки. В составе плавленого сыра «Витако» нашли антибиотик левомицитин, дозировка которого была существенно выше допустимой. Также претензии возникли к количеству белка и лактозы.

Производители плавленых сыров Hochland, Viola и «Карат» учли замечания Роскачества по итогам предыдущих исследований и устранили их причины.

В результате высокие оценки получили сыры Hochland, Viola, «Экомилк» и «Карат». Аутсайдерами оказались «Витако», «Алдес», «Молочная сказка» и «Полевское».

Фото: архив A42.RU


Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Достойная зарплата и ещё 4 причины уйти в продажи
Яндекс.Метрика