В третьем квартале сотрудники Роспотребнадзора изъяли в Кузбассе 12 партий мясной продукции объёмом 13 килограммов. Она не соответствовала установленным требованиям.
Как сообщили в областном ведомства, за три месяца специалисты исследовали 296 проб мясной продукции на соответствие требованиям нормативных документов. По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины и другие) проверили 65 проб мясных продуктов — все пробы соответствуют гигиеническим нормативам. По физико-химическим показателям (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие) исследовано 89 проб мясной продукции — не отвечали требованиям 1,1%. По микробиологическим показателям исследовано 142 пробы мясной продукции — 2% не соответствовали требованиям.
— Мясной продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям по наличию антибиотиков, ГМО, по паразитологическим показателям, не выявлено, — добавили в ведомстве.
Фото: архив A42.RU
