gazeta.a42.ru
13 ноября в 08:52 Общество

В Кузбассе производителей хлеба оштрафовали за 9 месяцев на 1 млн рублей

За девять месяцев 2020 года специалисты Роспотребнадзора Кузбасса отобрали и исследовали на соответствие требованиям нормативных документов по санитарно-химическим (пестициды, микотоксины, мышьяк, свинец, ртуть, кадмий, йод) и физико-химическим показателям 412 проб хлебобулочных изделий.

— Из них 4 (2,1%) пробы хлебобулочной продукции не соответствовали установленным требованиям по физико-химическим показателям; на наличие генно-инженерно-модифицированных организмов исследовано 5 проб, на радиологические показатели исследована 58 проб, нестандартных проб продукции не установлено. По микробиологическим показателям исследована 281 проба хлебобулочных изделий, из них не соответствовали гигиеническим требованиям 4 (1,4%) пробы хлебобулочной продукции, — рассказали в областном ведомстве.

В результате специалисты изъяли из оборота 21 партию хлебобулочных изделий объёмом 13 килограммов. Причинами стали продажа просроченной продукции, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, продажа продукции, не соответствующей установленным требованиям.

Также в ходе проверок были найдены различные нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных и бытовых помещений, нарушение условий хранения и сроков годности продукции, отсутствие полной и достоверной информации для потребителя, нарушение правил личной гигиены персоналом, нарушение требований при перевозке продукции, отсутствие информации о производителе, дате изготовления и сроке годности продукции.

В результате за различные нарушения к административной ответственности в виде штрафа привлечено 38 должностных и юридических лиц на общую сумму более 1 миллиона рублей.

Фото: архив A42.RU


Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Пройди тест и узнай, сколько в тебе интернета
Яндекс.Метрика