В Новокузнецке женщина осталась недовольна качеством пищи в одной из столовых города. Она обратилась в Роспотребнадзор, специалисты которого провели внеплановую проверку.
В столовой была нарушена технологическая поточность, сырые продукты хранились с готовыми. Также все процессы осуществлялись в одном помещении, нарушены режимы обработки кухонной посуды, отсутствует раковина для мойки, не соблюдаются правила личной гигиены. А персонал не прошёл медицинский осмотр. Все эти нарушения представляют угрозу жизни и здоровью граждан.
В связи с этим суд признал руководство заведения общепита виновным в «Нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Судебные приставы приостановили деятельность столовой на 15 суток, сообщили в УФССП по Кемеровской области.
Фото: архив A42.RU
