Экспертный центр Всероссийского союза потребителей Росконтроль провёл исследование карбонада. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Участие в исследовании приняли образцы брендов «Велком», «Ближние горки», «Ремит», «Бахрушинъ» и «Рублёвский». Их проверили по 50 параметрам.
Выяснилось, что четыре образца не соответствуют требованиям безопасности по показателю по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Это быть следствием нарушения технологии изготовления продукции или говорит о порче.
В карбонаде «Ремит» эксперты обнаружили не указанные на упаковке пшеничную клетчатку и соевый белок, в «Ближних горках» — коллагеновый белок, в образцах «Велкома» — сорбиновую и бензойную кислоты.
— Расхождения с маркировкой были выявлены у всех тестируемых образцов. У карбонада «Ремит» жира почти в пять раз меньше, чем заявлено, а фактическое расчетное содержание углеводов в 2 раза выше. В карбонаде «Рублёвский» жира на 80% меньше, а белка на 18% больше. В продукте «Бахрушинъ» жира почти в пять раз меньше, а белка на 84% больше. «Ближние горки» имеет недостоверную информацию в части указания показателей пищевой ценности: жира на 40% меньше, белка на 55% больше, чем заявлено. У «Велком» — жира на 32,5% больше, чем заявлено в маркировке, — говорится в сообщении.
Только один из исследованных в лаборатории продуктов прошёл все испытания — варено-копчёный карбонад «Рублёвский». Остальные образцы включены в чёрный список Росконтроля.
Фото: flickr
