В России за девять месяцев 2018 года с реализации было снято около 15 тонн сладостей из-за несоответствия нормативам. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
За этот период специалисты ведомства исследовали более 7 тысяч проб сладостей.
Из них около 4,16% проб нарушили нормативы по содержанию плесени, дрожжей и патогенных микроорганизмов, 2,92% — по физико-химическим показателям (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие).
Фото: flickr
