Красноярские учёные назвали боганидского гольца самой полезной в мире рыбой. С этим согласились в Росрыболовстве, пишет «Российская газета».
Голец богат полезными микроэлементами, включая омега-3. Но он обитает в озёрах Сибири и массовому потребителю недоступен, отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
По словам специалиста, гольцу не уступают и другие виды. Например, сардина иваси. В ближайшее время ведомство составят рейтинг самых полезных видов рыб, которые обитают в России.
Фото: flickr
