В Кемерове владелец известной службы доставки «Панда Роллс» получил штраф за роллы с бактериями группы кишечной палочки. Нарушения ранее обнаружили сотрудники Роспотребнадзора.
Специалисты областного ведомства провели проверку в ноябре 2018 года на предприятии по улице Базовой, 5Б. Эксперты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» проверили роллы и получили неутешительные результаты. В частности, роллы «Цезарь» и «Филадельфия лайт» не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям: в каждом обнаружили колиформы (бактерии группы кишечной палочки) в 0,1 грамма, что превышает допустимый уровень.
— Вина предпринимателя в совершении вмененного правонарушения выразилась в том, что им не был осуществлен должный контроль за безопасностью реализуемой пищевой продукции, в связи с чем были нарушены требования технического регламента и санитарных норм и правил при реализации пищевых продуктов, доказательств объективной невозможности принятия мер, направленных на недопущение совершения административного правонарушения, материалы дела не содержат, — говорится на сайте Арбитражного суда Кемеровской области.
В итоге суд привлёк предпринимателя к административной ответственности и назначил штраф в размере 40 000 рублей.
Ранее A42.RU писал, что в ноябре владельца «Панды Роллс» уже штрафовали за некачественную продукцию. Кишечную палочку обнаружили в ролле «Калифорния лонг» и жареном ролле «Сексуальный лосось».
Фото: Pixabay
