Роскачество решило проверить более 40 импортных и российских торговых марок светлого фильтрованного пива. Исследование приурочили к грядущему чемпионату мира по футболу.
Пиво будет проверено по множеству параметров: микробиологические, органолептические показатели, состав, общая доля спирта и т. д.
— Интересно, что Роскачество впервые в России проведёт уникальное исследование миграции фталатов — вредных веществ, которые могут переходить из некачественной пластикой тары в непосредственно напиток, — добавили в ведомстве.
Что касается показателей, по которым потребитель уже сегодня может выбрать качественное пиво, то эксперты в первую очередь рекомендуют смотреть на пену. Если она стоит менее трёх минут, то продукт является некачественным. Кроме того, стоит посмотреть и на срок годности — пиво хранится не более шести месяцев с даты розлива.
Фото: flickr.com
