Enigma Origen — такое название получило мороженое из пива, которое удалось создать испанским кондитерам. Необычный десерт продемонстрировали на гастрономической выставке El Salon de Gourmets в Мадриде.
Над созданием пивного мороженого работали представители одной из местных пивоваренных компаний и производители холодных десертов, пишет Lenta.ru. Он сделан из натурального сырья без добавления консервантов и ароматизаторов.
Как рассказывают авторы кулинарного изыска, вкус мороженого сочетает в себе нотки шоколада, кофе и карамели, а в послевкусии ощущается хмель и солод. Интересно, что сладкой новинкой уже заинтересовались некоторые местные рестораны.
Фото: Cervezas Enigma
