Роскачество выявило нарушения в 35% образцов ванильного пломбира, сообщается на сайте ведомства. Для испытаний были закуплены образцы 34-х наиболее популярных у россиян марок мороженого.
Нарушения обнаружили в 12 товарах. В двух образцах выявили использование растительных жиров. Ещё в двух уровень жирности продукции не соответствовал норме и составлял менее 12% (это уже не пломбир, а сливочное мороженое).
Производители двух брендов использовали крахмал и не указали это на упаковке. В пломбире двух брендов найдены бактерии кишечной палочки. В одном из образцов выявлены антибиотики тетрациклиновой группы, а в шести — следы их использования.
Наивысший балл при проверке Роскачества получили три бренда. Это пломбиры «Русский Холод» (общая оценка – 5,5 балла, Московская область), «Вологодский пломбир» (5,4 балла, Вологодская область) и «Эскимос» (5,2 балла, Томская область).
Фото: flickr.com
