Экспертный центр Всероссийского союза потребителей Росконтроль провёл исследование нерафинированного подсолнечного масла. Об этом сообщается на сайте организации.
Для экспертизы были выбраны образцы брендов «Каждый день», «Золотая семечка», «Россиянка», «Благо», «Слобода» и «Кубаночка». Их исследовали по более 60 параметрам качества и безопасности, оценили соответствие сорта, заявленного маркировкой, жирно-кислотный состав масла и органолептические свойства.
Отмечается, что качество образца «Каждый день» оказалось выше заявленного: его вполне можно было отнести к высшему сорту. А вот в бутылках масла «Кубаночка» эксперты выявили недолив в объёме 20 мл, допустимым отклонением считается 15 мл. Этот образец был внесён в перечень товаров с замечаниями. У масла «Слобода» содержание витамина Е, поли- и мононенасыщенных жирных кислот и насыщенных жирных кислот оказалось немного ниже указанных значений.
Специалисты отметили хорошие органолептические свойства у всех образцов. Они имеют жёлтый цвет, со свойственными нерафинированному подсолнечному маслу запахом и вкусом, без посторонних примесей. Все образцы признаны безопасными, их можно употреблять в пищу, не опасаясь за здоровье.
Фото: flickr
