В День защиты детей, 1 июня, в России будет дан старт проекту «Светофор» по добровольной маркировке продуктов питания. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Суть новации — в размещении на упаковках продуктов информации о составе. Так, на мороженом появятся данные об отсутствии трансжиров, количестве жиров, в том числе насыщенных жирных кислот, натрия и добавленного сахара в пересчёте на 100 граммов продукта.
В рамках проекта по добровольной маркировке «Светофор» предлагается размещать на упаковках цветовую индикацию — зелёную, жёлтую или красную в зависимости от содержания перечисленных выше веществ.
При разработке цветных индикаторов использовались данные о среднесуточном потреблении пищевой продукции в России.
Фото: архив A42.RU
