Об этом заявили исследователи из Сибирского государственного медицинского университета. Учёные порекомендовали жителям России заменить некоторые вредные ингредиенты традиционного новогоднего блюда на более полезные.
В первую очередь речь идёт о майонезе: его медики назвали «калорийной бомбой». Популярный соус можно заменить сочетанием оливкового масла, соли, яичного желтка, горчицы и лимонного сока.
Также в списке оказалась колбаса, содержащая трансжиры, вредные для организма. Этот продукт хорошо заменит любое мясо животных или птиц.
– Как оказалось, даже солёные огурцы не такой уж безобидный продукт, как многим кажется. По мнению учёных, из-за чрезмерного содержания соли консервированные огурцы способствуют образованию отёков, а также провоцируют чрезмерный аппетит, что не может хорошо сказаться на фигуре, – пишет «Федеральное агентство новостей».
Фото: архив А42.ru
