Специалисты Американской ассоциации сердца пришли к выводу, что употребление орехов каждый день препятствует набору лишнего веса и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Результаты их исследования опубликованы на портале EurekAlert.
В эксперименте приняли участие более 126 тысяч мужчин и женщин. Каждые четыре года они заполняли анкеты о своём самочувствии и отчитывались о количестве съеденных орехов. Было установлено, что около 30 грамм продукта в день помогут в борьбе с ожирением и уменьшат риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление такого количества орехов вместо аналогичной порции красного или обработанного мяса, картофеля фри, чипсов или десертов способствует меньшему набору веса.
— Люди часто воспринимают орехи как продукты питания с высоким содержанием жира и калорий, поэтому они редко считают их здоровыми перекусами, однако на самом деле они способствуют меньшему набору веса и улучшению здоровья, — отметил один из авторов исследования Лю Сяоран.
Фото: Flickr
