Вход
Клик - клик! Сообщение!
gazeta.a42.ru

В центре Кемерова закрыли кафе из-за кишечной палочки

В Кемерове закрыли кафе «Бе-бе», расположенное на улице Рукавишникова. Об этом сообщает «Правоохранительный портал Кузбасса» со ссылкой на решение Рудничного районного суда. 

Сотрудники Роспотребнадзора установили, что в заведении нарушались санитарно-эпидемиологические требования. Оказалось, что в кафе нарушались технологические процессы, правила хранения готовой продукции, не соблюдались сроки реализации блюд и кулинарных изделий, а также использовался производственный и разделочный инвентарь без маркировки. 

Кроме этого, специалисты провели отбор готовых блюд (манты, лагман, овощной салат), смывы с посуды блюд (стаканов, кружек, пиал, досок, ножей и прочего). Выяснилось, что в образцах смывов нашлась бактерии группы кишечной палочки. Также их нашли в овощном салате.

В отношении владелицы кафе был составлен административный протокол. Так как в предприятии возникла угроза распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, суд постановил приостановить на 85 суток до устранения выявленных нарушений.

Фото: flickr.com


оставить комментарий

MEDIAMETRICS

MEDIAMETRICS

Обсуждаемое


Интересное на а42.ru

Загрузка...
Снос «Зимней вишни»: прямая трансляция

Стал очевидцем события или происшествия? Скорее высылай фото или видео и получай вознаграждение!

В случае публикации вознаграждение составит 500 рублей.

Прикрепить файлы
Максимальный размер файлов — 60 Мб Типы файлов — jpeg, jpg, gif, png, qt, mov, avi, mp4, mpeg, mpg, webm, ogv, 3gp

Яндекс.Метрика