9 июня 2017 в 09:19 Общество

В Кемерове нашли поддельное сгущённое молоко

Специалисты ФГБУ «Кемеровская МВЛ» провели исследование образца сгущённого молока с сахаром. Проба поступила в химико-токсилогический отдел. 

Выяснилось, что сгущёнка не соответствует требованиям ГОСТ по содержанию м. д. белка в сухом обезжиренном молочном остатке. Фактическое значение составило 27,29%, хотя по норме должно быть 34%.

«Для фальсификации используются сухие молочные продукты — сухая сырная и творожная сыворотка. Себестоимость сыворотки мала (промежуточный продукт переработки), поэтому она является идеальным средством удешевления», — отметили в ветлаборатории.

Поэтому специалисты предупреждают, что надпись «ГОСТ» не гарантирует, что перед вами действительно качественный продукт.

Фото: flickr.com

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Кемеровчане массово переучиваются на ИТ-специальности: кто берет на работу бывших менеджеров и продавцов
Яндекс.Метрика