По информации Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области, удельный вес молочной продукции, которая не соответствует обязательным требованиям по показателям идентификации, в Кузбассе увеличился до 28,7% в 2016 году. Ещё в 2015 году этот показатель равнялся 14,5%, пишет «Интерфакс».
В даном случае речь идёт о фальсификате. Например, доля некачественного сыра возросла до 41,8% в прошлом году против 15% в 2015-м. Также стало больше фальсифицированного сливочного масла. Если в 2015 году показатель составлял 25%, то в 2016-м вырос до 37,2%. Показатель по сметане остаётся неизменным на протяжении двух лет (15%).
Также отмечается, что в 2015 году не было фальсифицированного мороженого и питьевого молока. Однако в прошлом году доля этой молочной продукции составила 30% и 12% соответственно. А вот доля поддельного сгущённого молока сократилась вдвое — с 16% в 2015 году до 8% в 2016-м.
Фото: архив A42.RU
