В Осинниках в магазине «Кудряшовский мясокомбинат» полуфабрикаты из мяса птицы хранились с нарушениями. Суд оштрафовал владельца торговой точки на 20 000 рублей.
«Согласно экспертному санитарно-эпидемиологическому заключению №494/001- ОГП от 22.12.2016 температура воздуха в месте хранения при реализации (в холодильной витрине) полуфабрикатов из мяса птицы, в том числе охлаждённых куриных крыльев, фактически составила +8 градусов», – говорится в материалах дела на сайте Арбитражного суда Кемеровской области.
Указанные нарушения нашли в ходе проверки сотрудники Роспотребнадзора. Отмечается, что охлаждённое крыло должно храниться при температуре от 0 до +6 градусов. Так как магазин нарушил технический регламент, суд назначил владельцу штраф в размере 20 000 рублей.
Фото: Георгий Шишкин / Архив A42.RU
