«Traveler’s coffeе» можно перевести как «туристское кофе» или даже «кофе командировочного». Вообще, я уже отмечал эту любопытную тенденцию для провинциального нашего городка – называть заведения общепита нерусскими малопонятными (даже со словарем) названиями: «People’s», «Alles», «Piccolo Amore». И даже вполне нам привычное слово «зефир» непременно нужно писать латиницей – «Zefir». Есть в этом какая-то малообоснованная претензия на «заграничность». Кстати, сетью кофеен «Traveler’s coffeе» владеет ООО «Тырган». Надо бы для изящности – «Tyrgan», что ли…
Место
У крыльца ООО «Тырган», то есть «Traveler’s coffeе» на Весенней 16, на момент моего посещения было припарковано сразу два Porsche. Оно и понятно, место, в смысле городской географии, самое что ни на есть мажорское. Дорогие кабриолеты один мой знакомый так и называет: «машины для езды вокруг драмтеатра». Рядом находится гостиница «Кузбасс» - это к вопросу о «кофе командировочного». Недалеко – политех. Красивая зеленая Весенняя – популярнейшая аллея для пеших прогулок. То есть, представители всех социальных слоев нашего любимого города, а также городские гости, имеют самый непосредственный доступ к сему заведению.
Минус расположения один, традиционный: парковка, вернее, ее практически полное отсутствие.
Интерьер
Снаружи «Traveler’s coffeе» особенно в глаза не бросается. Коричнево-бежевая вывеска, скромная и тесная терраска. Внутри, в принципе, интереснее.
Например, светильники – огромные полосатые штуки, вроде грибных шляпок над детской песочницей, а посредине лампочка на голом шнуре. По стенам яркие геометрические узоры. Мебель выглядит добротной и деревянной.
Вот только в плане пропорций она странная. Маленькие-маленькие круглые столики, вкруг которых стоят по три стула. Сидеть за таким столиком втроем будет явно неудобно. И даже вдвоем, если закажешь что-то большее, чем чашка кофе – не уместиться. Поэтому гости, которые приходят по двое или по трое – садятся на высокие барные стулья к окнам: там стол хоть и узкий, зато длинный. Столики на террасе чуть больше и квадратные, но там еще теснее.
Зал делится на две половины – для курящих и некурящих. Некурящие, традиционно, дискриминированы. Мало того, что дым не ведает преград (которых, впрочем, тут и нет), но некурящие еще и вынуждены сидеть как раз рядом с кассой, кофе-машиной, миксером и прочими шумными агрегатами. Разговаривать приходится, значительно напрягая связки.
Вместо скатертей приносят бумажные листы с рекламой одежды. Мне это нравится больше, чем новомодные куски ламинированной бумаги, которую сейчас кладут перед клиентом даже в самых дорогих ресторанах города. Ламинат этот, видимо, плохо оттирают – он всегда липкий или какой-нибудь поцарапанный. А тут видно, что это просто бумажная одноразовая скатерка: простенькая и гарантированно чистая.
В туалете «Traveler’s coffeе» я впервые в кемеровском кафе увидел автомат по продаже презервативов. На нем была социальная реклама – о страшной болезни СПИД. Правда, как выяснилось позже, такой автомат стоял только в одном из двух здешних туалетов. Значит, примерно, 50% посетителей не смогут обезопасить себя от страшной болезни СПИД дешевым и удобным способом. Но все равно, кондономат (хехе, да, Buek?) – это в плюс заведению.
Обслуживание
Время здесь тянется долго. А вернее, как повезет. Пока я минут десять дожидался официантку, я видел, как к другим посетителям, которые только вошли, официантки подбегали сразу.
После заказа прошло еще минуть десять. Потом начали таки приносить еду. Между подачей блюд тоже повисали паузы, уже не такие значительные. Впрочем, дожевав горячее, я еще минут десять ждал напитка. Дело закончилось тем, что даже моя официантка не выдержала и закричала от кассы куда-то вглубь их кухонного помещения:
- Ну, где, б…, это какао?!!
Потом сразу принесла.
Еще минут десять ждал счет.
Терпение – великая добродетель.
Еда
Выбор блюд в бизнес-ланче (с 12 до 16 часов) довольно разнообразен. Комплексно предлагаются два варианта: два блюда + напиток за 199 рублей и три блюда + напиток за 229 рублей. На выбор – семь салатов, шесть супов, три вида сэндвичей, три кесадильи и два бурито (не спрашивайте меня, откуда эта комбинаторика – я не знаю), три вида спагетти, они же – паста, три вида блинов и пять десертов. И да, из напитков – кофе, сок, какао и чай.
Салат «греческий» должен предлагаться здесь, как следует из меню, с двумя видами заправок на выбор – оливковой или соусом «Базилик». Меня о выборе не спросили. И я даже не знал, с какой заправкой мне этот салат принесли. Кажется, с оливковой. Но это один из тех немногих салатов, которые честный повар не сможет испортить при всем желании. Поэтому было съедобно.
Грибной суп-крем тоже оказался весьма хорош. В нем даже плавали грибы, причем не банальные резаные шампиньоны, а … (когда они в супе, я их, если честно, делю на два вида: шампиньоны и, как можно догадаться, не шампиньоны). К супу подают два крекера с сыром и половинкой маслины – очень уместное и оригинальное дополнение.
Паста с цыпленком, скажем прямо, не очаровала. Обычные макароны (их слишком долго варили), обычная курятина. Есть можно, и не более того. Зато, в качестве издевательства к пасте подают не только вилку, но и ложку. Я еще не встречал в Сибири людей, умеющих и, главное, любящих есть макароны вилкой и ложкой одновременно. Смотрел в «Traveler’s coffeе» по сторонам – все ели спагетти только вилкой.
Отменным оказалось какао в простой белой кружке. Хоть и прождал его долго. Кстати, почему в других заведениях среди напитков бизнес-ланча так редко встречается какао? Это же не деловые кофе или чай, а настоящий глоток теплого уютного детства…
Выводы
Пообедать в этой кофейне можно на вполне сносном уровне по средне-ресторанной для бизнес-ланча цене. Правда, скорее, всего обслуживание будет медленным, сидеть будет не очень удобно, а шум придется потерпеть.
Считаем баллы:
Еда – 4 балла
Интерьер – 3 балла
Обслуживание – 3 балла
Место расположения – 4 балла
Общий счет: 3,5
