Вход
gazeta.a42.ru

Овсянка, сэр: дегустируем кашу быстрого приготовления

Сотрудники редакции A42.RU уже не раз подвергались тяжёлым испытаниям. Мы пробовали лапшу быстрого приготовления, картофель, супы, устраивали кофепитие. После сомнительных дегустаций нам потребовалось восстановить желудки. Ничего лучше, чем овсяная каша в таком случае не придумаешь.

Мы купили восемь образцов овсянки быстрого приготовления с клубникой (как самой популярной добавкой) разных производителей и снова отправились в гастрономическое приключение.

Образцы были приобретены в кемеровских магазинах. В эксперименте участвовали 8 человек, которые являются сотрудниками редакции A42.RU. Дегустаторы оценивали каши на внешний вид (сухую и приготовленную), вкус и консистенцию. Все образцы были зашифрованы. Что из этого получилось, читайте в материале.

«Агрохолдинг Гудвилл», хлопья овсяные с клубникой

Каша понравилась на внешний вид далеко не всем. Если в сухом виде она казалась довольно симпатичной, то после заварки стала серой, водянистой и склизкой. При этом дегустаторы оценили большое количество ягод, которые придавали блюду слегка кисловатый привкус, многим показавшийся химическим. Что весьма странно, ведь в составе указаны только овсяные хлопья, клубника, соль и сахар — никаких искусственных компонентов.

EveryDay, каша овсяная «Клубника со сливками», без варки

Мелкие, словно мука, хлопья не впечатлили присутствующих на тестировании каш. А розоватые кусочки ягод внешне кое-кому напомнили варёную колбасу. Каша оказалась мучнистой, оставляла неприятный осадок на зубах и языке, а также химическое клубничное послевкусие.

Nestle, «Быстров», овсяная каша «Клубника с молоком»

Все судьи сошлись во мнении — в сухом виде каша выглядит просто восхитительно: крупные овсяные хлопья, достаточное количество ягод, отсутствие порошка в виде сахара или муки от зёрен. А вот готовая вызвала ожесточённые споры: одни утверждали, что вкус приятный и в меру сладкий, другие указывали на бледность, липкость, отсутствие сладости. Но при этом большинство всё-таки согласились, что эта каша наиболее натуральная из всех представленных образцов.

«Увелка», каша овсяная «Клубника со вкусом сливок»

Хлопья выглядели раздробленными, слишком мелкими и мучнистыми. Когда в кашу влили кипяток, она превратилась в одну клейкую массу. Но дегустаторы почувствовали в ней достаточное количество ягод, насыщенный вкус и цвет. 

«Быстринка», каша овсяная со сливочным вкусом с клубникой

Этот образец каши быстрого приготовления запомнился всем только крупными хлопьями и малым числом ягод. А вот в остальном вкус оказался бесцветным — ни сладости, ни клубники, ни соли, ни приятной консистенции хотя бы. Ни-че-го.

«Ясно солнышко», каша овсяная с клубникой и молоком

Очередная претензия от дегустаторов к сухому виду каши — слишком мелкие хлопья, наличие неприятной пыли и овсяной муки на них. Невооружённым глазом были видны сахар и сухое молоко, что вызывало у большинства сомнения во вкусе. Пожалуй, лучшим комплиментом этому блюду стали слова: «типичная овсяная каша».

«Кашка минутка», овсяные хлопья быстрого приготовления с земляникой

Внешне каша казалась максимально обычной. Но показалось, что в ней нет никаких добавок — по крайней мере кусочков ягод, заявленных в составе, мы особо не увидели. Да и аромат не выдавал наличия земляники. На вкус она оказалась не очень приятной — суховата, со слабой сладостью и отсутствием ягодного привкуса. 

«Ясно Солнышко», клубничный клафути с молоком

Интригующее название вынудило нас приобрести «клафути», хотя состав этого вида был полностью идентиченым образцу под номером 6 (той же фирмы). Внешний вид сухой овсянки практически не отличался: достаточно ягод, слишком мелкие хлопья и ощутимый сахар с пылью. Однако вкусовые рецепторы каша не впечатлила. Некоторым этот образец показался затхлым, словно испортившимся, с железистым привкусом и слишком солёным. Другие же отметили неприятное послевкусие и комкующуюся текстуру.

В результате был составлен рейтинг лучших и худших образцов каш быстрого приготовления**.

 

Топ-3 лучших: 

1 место — «Ясно солнышко» (каша овсяная с клубникой и молоком)

2 место — «Агрохолдинг Гудвилл» 

3 место — Nestle «Быстров»*

 

Топ-3 худших: 

1 место — EveryDay

2 место — «Быстринка»

3 место — Nestle «Быстров»*

 

* Стоит отметить, что каша Nestle показала неоднозначный результат. Половина дегустаторов включили её в список лучших, половина — в топ худших образцов. Поэтому она оказалась в обоих рейтингах сразу. 

** Выводы, описанные в материале, являются мнением определённого круга лиц, участвовавших в эксперименте и не отражают реальное качество продуктов Впечатления каждого конкретного человека о заявленной продукции могут быть совершенно разными и не совпадать с изложенными в статье, поскольку опираются на его собственные вкусовые пристрастия и жизненный опыт.

Еще материалы по теме


комментарии

MEDIAMETRICS

MEDIAMETRICS

Интересное на а42.ru

Загрузка...
Восстановление пароля
Регистрация
Проекты А42.RU
Душевный Алтай: как отдохнуть в Эдеме с комфортом
Яндекс.Метрика