За 9 месяцев 2020 Роспотребнадзор забраковал и изъял из оборота 239 партий кондитерской продукции объёмом 700 килограммов. В это число также вошли 10 партий кремовых изделий в количестве 18 кг.
В областном ведомстве пояснили, что причинами стали продажа просроченной продукции, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, реализация продукции, не соответствующей установленным требованиям.
За указанный период специалисты отобрали и исследовали на соответствие требованиям нормативных документов по санитарно-химическим (пестициды, микотоксины, мышьяк, свинец, ртуть, кадмий) и физико-химическим показателям 636 проб кондитерских изделий, на наличие генно-инженерно-модифицированных организмов исследовано 43 пробы кондитерских изделий. По микробиологическим показателям специалисты исследовали 522 пробы кондитерских изделий, в том числе 149 кремовых. 14 из них не соответствовали гигиеническим требованиям, в том числе 13 с кремом.
За выявленные нарушения к административной ответственности в виде штрафа привлекли 25 юридических лиц.
Фото: архив A42.RU
