О том, как быстро и безопасно сбросить вес к Новому году, рассказал диетолог Алексей Ковальков. Важно учитывать не столько калории, сколько состав продукта.
По словам эксперта, если жиров в продукте мало, то это не значит, что он полезен. Так, кальций усваивается из творога только в том случае, если он натуральный.
— Человек никогда не жиреет от жиров, как и не зеленеет от зелени, — уточнил диетолог.
Он привёл в пример коренных обитателей Крайнего Севера, чей рацион питания на 80% состоит из жира. Среди чукчей толстяков нет, отметил Ковальков.
— Если хотите похудеть, краткосрочно будет идеальна белково-жировая диета. В ней ноль углеводов. С этой диетой худеют быстро и эффективно, у вас не произойдёт «жирового удара» по печени, — сказал врач.
Однако на этой диете нельзя сидеть больше месяца, предупредил он.
Отметим, что на низкоуглеводном питании могут быть проблемы со здоровьем. Перед началом любой диеты необходимо посоветоваться с врачом.
Фото: архив А42.RU
