Врач-диетолог НМИЦ эндокринологии Минздрава России Фатима Дзгоева советует для новогоднего стола выбирать сухое игристое вино. Оно является менее калорийным.
— Там меньше сахара, соответственно, меньше килокалорий, — объяснила специалист.
Шампанское по содержанию сахара в порядке возрастания классифицируют так: экстра брют, брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Анна Кошечкина отметила, что сначала все игристые вина получаются экстра брют, затем туда добавляют специальную смесь из виноградного сока и сахара, сообщает «РИА Новости».
Фото: архив А42.RU
