В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно хранить приготовленные для новогоднего стола салаты, чтобы не отравиться.
Специалисты отметили, что блюдо становится привлекательным для микробов из-за заправки. Добавлять её лучше перед употреблением. Оставшиеся салаты нужно обязательно убирать в холодильник. Хранить их можно при температуре от 2 до 6 градусов.
Нужно помнить, что у разных салатов разный срок годности. Например, салаты из сырых или варёных овощей, а также из мяса могут храниться до 18 часов. Всего 6 часов хранятся блюда в составе которых есть вареные яйца. Салаты из маринованных продуктов имеют наибольший срок хранения — 36 часов, сообщает «Рен ТВ».
Фото: архив А42.RU
