gazeta.a42.ru
27 января в 01:38 Наука

Немецкие учёные: сладкое способно уменьшать аппетит

Сладости способны уменьшать аппетит. К такому выводу пришли в ходе исследования учёные Института биологии пищевых систем имени Лейбница в Мюнхене, передаёт «МедикФорум».

27 мужчин возраста от 18 до 56 получали десятипроцентный раствор глюкозы или сахарозы, либо раствор сахара с лактизолом. Последнее снижает ощущение сладости. При этом оба раствора имели одинаковую калорийность. Спустя два часа после употребления добровольцам разрешали есть сколько они захотят.

Оказалось, что после приёма раствора сахарозы с лактизолом испытуемые съедали после завтрака на 100 калорий больше. Таким образом, выяснилось, что глюкоза или сахароза по-разному регулируют сытость и потребление энергии через рецепторы сладкого. В связи с этим авторы исследования предполагают, что сладкий вкус может уменьшать аппетит.

Фото: архив А42.RU


Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Как бесплатно отучиться на права в семейной автошколе «Дорожная академия»
Яндекс.Метрика