Австралийский врач-диетолог Ребекка Готорн поделилась рецептом приготовления американских блинов (панкейков), в котором используются только два ингредиента.
— Это очень простой рецепт. Всего два ингредиента, так что ошибиться невозможно, — отметила она.
Специалист советует взять один спелый банан и два куриных яйца. Яйца нужно взбить в миске и добавить к ним размятый до состояния пюре банан. Чтобы сделать панкейки более плотными, можно добавить в получившееся тесто несколько столовых ложек цельнозерновой или гречневой муки или овсянки. Смесь следует вылить на нагретую антипригарную сковороду и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Переворачивать блин нужно, когда он начинает пузыриться. Подавать готовое блюдо можно с любимыми соусами, сиропами или ягодами, пишет «Лента.ру».
Фото: pixabay.com
