По словам диетолога Михаила Гинзбурга, есть продукты, позволяющие снизить высокий уровень холестерина, который грозит развитием опасных заболеваний, в том числе, атеросклероза. Например, яблоки.
— Пектин и пищевые волокна помогают снизить в крови содержание «плохого» холестерина и повышают «хороший», яблочная кожура снижает воспаление, — сказал медик в программе «О самом главном», видео доступно на YouTube.
Отруби являются продуктом-чемпионом по содержанию пищевых волокон, меняющих состав крови.
— Я бы советовал отруби добавлять в каши, крупы или кисломолочные продукты. Третий продукт — рыбий жир, — отметил Гинзбург.
Продукты, провоцирующие атеросклероз, необходимо исключить — это сладкие продукты, маргарин, красное мясо, колбасы, сосиски.
Гиперхолестеринемия – патологический синдром. Это, скорее, не заболевание, а предпосылка к развитию определённых болезней, например, атеросклероза и ожирения. Это состояние крови с очень высоким уровнем холестерина, или, другими словами, – жироподобного вещества.
Фото: архив А42.RU
